ארוחת ערב חורפית, חמה, פיקנטית ומנחמת: מתכון למרק דלורית ותפוחים סמיך ועסיסי מתובל בעדינות מרעננת שנותנת כבוד לרכיבים הטבעיים. המרק הופך למושלם אם מצמידים לו קרוסטיני בצד - כלומר טוסטים קטנים מפרוסות בגט קלויות וחמאה (מתכונים, אוכל)