את התפריט המעולה של מסעדת רוזה הירושלמית, בוודאי כבר יצא לכם להכיר. השף והבעלים של המסעדה, עידן זינו, הסכים לשתף אותנו בכמה מתכונים מתוך התפריט. אבל הסוד הגדולים של המתכונים שלו, זה הכלים. כן, כלי הבישול האיכותיים של סולתם נותנים טעם אחר למטעמים (אוכל, שיווקי)