אני אשה פשוטה, אמא לילדים פשוטים, וסביבי קורים דברים קצת פחות פשוטים, בפרט בימים האלה אנשים מגלים סביבי כשרונות חבויים, יצירתיות מדהימה, קולינריות במיטבה, אני מרגישה ממש סוג של קנאה. אתי קצבורג בטור מהרהר ופשוט(הרהורים)