שף הבית והבעלים של מסעדת ל'אנטריקוט הכשרה למהדרין בתל אביב, אמיר שכטמן, מפנק עם מתכון מנצח לטארפלס שוקולד בניחוח ויסקי - ויש גם גרסת פרווה (מתכונים, שיווקי)