בואו נדבר על מדפים פתוחים במטבח. הרעיון הזה שכל אחד יכול לראות את הצלחות הלבנות המבריקות שלי והכוסות המודרניות, המנוגבות למשעי – נשמע מושלם, לא? מי לא רוצה מטבח שנראה כאילו נשלף היישר ממגזין עיצוב? רגע, האם זה כל כך פשוט? ובכן, לא בדיוק. אולי במדורים הנוצצים ובקטלוגים זה נראה מרשים, אבל במציאות היומיומית? מדובר ביחסי אהבה- שנאה לכל דבר (בית וסטייל)