הנהלת המלון הילטון בתל אביב עלו להתברך מפיהם של גדולי ישראל לרגל הקמת מחלקת אירועי 'גלאט למהדרין במלון, וזאת בנוסף לכשרות הרבנות תל אביב הקיימת במקום בניהולם של הרב בן ציון נשר יו״ר ועדת הכשרות והרב בנצי פרידמן והרב בועז הלוי מרבנות תל אביב (חרדים)