'השחר העולה' הוא אחד המותגים המזוהים יותר מכל במגזר החרדי. הוא נמצא כמעט בכל בית בישראל ומוכר כממרח טעים ונוסטלגי מכיוון שלא השתנה מהיום בו יוצר לראשונה (צרכנות, שיווקי)