כיכר השבת

עוד כתבות על פטל:

אל תפספסו • צפו

פטל הוא סוג של שיח שפירותיו משמשים למאכל ולהכנת מיצים וכעת זו שיא העונה שלו • מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן בדק את פירות הפטל, שטף היטב במים וסבון ומראה בסרטון מיוחד מה מחכה לנו בפנים - עשרות תריפסים וחרקים שלא הולכים לשום מקום • צפו בסרטון המלא (מעניין)

16
| |

מומחה הכשרות מסביר

אוהבים 'פטל'? האם ידעתם מה יש בו ומה גודל החרקים שמסתתרים בו? וגם, האם טחינה של הפרי - תעזור? • מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן עושה סדר • צפו בווידאו (יהדות)

25
| |

מגיעים ל'טיש' בשבת - עם הרכב

אווירת ליל שבת בשכונת מאה שערים, ייחודית היא. מחד, חילונים המתלבשים בשחור - לבן כחרדים, כדי להשתתף ב'טיש', אך מאידך, תיירים המרעישים ונתקלים בצעקות, ופטל דביק ברחובות (מעניין)

6
| |

משהו ליד הקפה

נחשו מה? ובכן, אין צורך בתנור כדי להתארגן על עוגת גבינה מוצלחת שתרשים את כולם. מה כן? ביסקוויטים, גבינת שמנת וקומפוט פטל פשוט. במילים אחרות, זה אחד הקינוחים הכי קלים שתכינו אי פעם (מתכונים, אוכל)

|

מתאים ל-2-3 סועדים, תלוי עד כמה רעבים אתם או שאר האנשים שחולקים איתכם את השולחן. מתכון לכנפי עוף בזיגוג דבש עם אוכמניות ופטל - כזה שיבחן את חוש הטעם שלכם (מתכונים, אוכל)

|

ספיישל חנוכה

כדורים שחומים-זהובים, מאובקים בסוכר מתקתק, ממולאים בריבת פטל שמנת קרמית ועסיסית שאי אפשר לעמוד בפניה. מתכון לסופגניות במילוי ריפל פטל שמנת. 10 דקות מול שמן רותח שוות את הטעם הנהדר שלהן (מתכונים לחנוכה, אוכל)

3
| |

המרק המרענן הזה הוא בעצם הגרסה המודרנית לקומפוט הישן והטוב של סבתא. מנה מתוקה וטעימה שמתאימה כקינוח נפלא לארוחה חלבית: מרק על בסיס פטל ותותים בטעם ממכר ומרקם עדין (מתכונים, אוכל)

|