כיכר השבת

עוד כתבות על מתכון לעוגיות:

ליד הקפה

3 מרכיבים, 10 דקות עבודה ותקבלו 18 עוגיות שוקולדיות טעימות בטירוף וכשרות לפסח לפי כל ההידורים, שיככבו אצלכם בפסח הזה (ובכל השנה, במיוחד לרגישים לגלוטן). אז קדימה, לעבודה (מתכונים, אוכל)

3
| |

ליד הקפה

עוגיות הלימון הללו הן בעצם שידוך של פאי לימון ועוגיות סוכר. הן רכות יותר מהעוגיות הטיפוסיות שאנו מכירים ויש להן טעם לימוני עשיר. גרדו את קליפת הלימון לתוך הסוכר בתחילה וכך תשחררו יותר שמנים טבעיים מהפרי וטעם העוגיות יהיה יותר "הדרי" (מתכונים, אוכל)

1
| |

ליד הקפה

העוגיות הללו פריכות ומלאות בכל טוב ועם זאת, קלות מאד להכנה (שאורכת פחות מזמן האפייה בתנור, שדורש סבלנות כי אופים אותן פעמיים). לבסוף, טובלים את העוגיות בשוקולד (כאלו אנחנו, תמיד אוהבים להגזים) אך בהחלט אפשר לוותר עליו (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

בעוגיות הצנוברים האלה יש את כל מה שאנחנו רוצים לקבל בעוגיה איטלקית דלת פחמימות - או בכל עוגיה בכלל. הן קלות מאוד להכנה, טעימות ונטולות גלוטן (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

רק מקריאת רשימת הרכיבים שמהם עשויות העוגיות הללו, תקבלו חשק להכין אותן ולזלול. הן מתאימות במדויק לימים חורפיים קרים שבהם תטבלו אותן בקפה רותח, השוקולד ימס לתוך הכוס והביס, אוח, הוא יהיה פשוט מושלם (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

אם אתם, כמונו, משוכנעים כי בטטה היא יותר קינוח מאשר תוספת, אז עוגיות הבטטה המסוכרות הללו עם פיסות המרשמלו מעל, הן בדיוק בשבילכם. בעוגיות אין ביצה - הבטטה עושה את העבודה שהביצה עושה בדרך כלל, כך שבסופו של דבר מדובר בעוגיה לחה ורכה מאד (מתכונים, אוכל)

|

בריאות לפני הכל

החלק הטוב ביותר במתכון הזה הוא שבניגוד לרוב מתכוני בצק העוגיות ללא גלוטן, הבצק הזה אינו זקוק לקירור. גלגול העוגיות בסוכר וקינמון מוסיף מעטפת פריכה לענני העוגיות הרכות הללו והדלעת הופכת אותן לבריאות יותר (מתכונים, אוכל)

1
| |

ליד הקפה

יש לי וידוי: מכל הקינוחים והעוגות שאני מכינה, בסופו של דבר, עוגיות, על כל סוגיהן, הן הפייבוריטיות שלי - בכל צורה וצבע, עם אגוזים, שוקולד או אפילו עוגיות חמאה פשוטות (מתכונים, אוכל)

2
| |

ליד הקפה

רובכם בוודאי מכירים את העוגיות הסדוקות בטעם שוקולד שמכונות גם "מושלגות". אז אם אתם אניני טעם וחובבים קינוחי לימון, המתכון הבא בדיוק בשבילכם. הפרי החמצמץ מעניק להן נופך מרענן וטעם מיוחד במינו (מתכונים, אוכל)

5
| |

ליד הקפה

זו העונה לשתיה חמה. הטמפרטורות יורדות ואין כמו כוס קפה/שוקו/תה מהביל עם עוגיה בצד, כדי להרים את המורל. את הבצק לעוגיות הללו ניתן להכין מראש, להקפיא ולאפות כשיזדמן לכם. פשוט ככה (מתכונים, אוכל)

2
| |

לכבוד שבת

מדוע קוראים לעוגיות הללו בשם "144"? מכיון שהן עשויות מביצה אחת, 4 כפות קמח ו-4 כפות ממרח שוקולד. זה הכל. וכפי שבוודאי הבנתם, הן קלות במיוחד להכנה. המלצה: שדרגו אותן עם תוספת של אגוזים קלויים מעל (מתכונים, אוכל)

8
| |

אופים ונהנים

בתוך עוגיות המזל ישנן פיסות נייר שעליהן מודפסות מילות חוכמה או נבואה. אז לקראת סוף החופש והשיבה לספסל הלימודים, זו העת לתחוב איחולי הצלחה לתוך העוגיות שהילדים יקחו עימם לבית הספר ולעשות להם את היום (מתכונים, אוכל)

3
| |

ליד הקפה

אין כזה דבר יותר מדי מתכונים של עוגיות באמתחת ואם הם לא לעוגיות שוקולד צ'יפס בנאליות, אפילו טוב יותר, בדיוק כמו המתכון הזה - עוגיות סוכר שפוגשות מקרונים מולידות עוגיות קוקוס (מתכונים, אוכל)

1
| |

חמים וטעים

שמן של העוגיות הללו מסגיר את המראה שלהן שנוצר לאחר שהן תופחות ונוצרים בהן חריצים במהלך האפייה. יש שמכנים אותן "מושלגות" או "סדוקות" ובכל מקרה, מרקמן רק מבפנים ופריך מבחוץ (מתכונים, אוכל)

38
| |

אותנטי

עוגיות יויו מרוקאיות עשויות מבצק מטוגן המזכיר בטעמו סופגניות, אך הן אווריריות יותר ומככבות בכל אירוע שמחה. לאחר הטיגון טובלים אותן בסירופ סוכר ואחר כך מצפים בקוקוס (מתכונים, אוכל)

4
| |

עוגיות תמיד באות בטוב. עם הקפה בבוקר, כנשנוש של אחה"צ לילדים או להגשה לאורחים שקופצים לבקר בהתראה קצרה. הנה מתכון קליל לעוגיות מופלאות ונימוחות שלא תוכלו להפסיק לאכול (אוכל)

1
| |

המומחים ממליצים על פתיחה הדרגתית של צום ממושך כמו יום כיפור ורצוי שהיא תכלול נוזלים וסוכר - כך תעשו את זה נכון: 5 מתכונים לעוגיות מתוקות ליד הקפה או התה בסיום צום יום כיפור (מתכונים, אוכל)

|

באנו לעזור

5 מתכונים לעוגיות מתוקות וקלות להכנה שאפשר לאפות עם הילדים וליהנות מזמן איכות משותף. זכרו: כל מתכון = יום אחד בחופש שלא תשמעו בו "משעמם לי!" (נתכונים, אוכל)

|

טעים עם הילדים

מלבד העובדה שזה פשוט חמוד נורא, הן קלות מאוד להכנה, ולפחות יום אחד בחופש לא תשמעו "משעמם לי!". מתכון לעוגיות בצורת דובונים מחבקים שקדים (מתכונים, אוכל)

8
| |

או: תראו מה קורה כשמחברים עוגת גבינה ופירורי עוגיות שוקולד - מתכון לעוגיות קרם 'עוגת גבינה' מצופות בפירורי שוקולד פריכים, ובפנים מסתתרים שוקולד-צ'יפס קטנים ומפתיעים (מתכונים, אוכל)

2
| |