את "מאכלי האצבעות" נהוג להגיש במגשי אירוח ובעיקר באירועי 'מינגלינג', המגשים כוללים פינוקי ירקות, כריכונים ומאפים, קינוחים כדוגמת פטיפורים, טארטלטים ועוד. מדובר בפינוק אמיתי, אבל מאיפה הגיע המונח הזה, "פינגר פוד", ומהי ההיסטוריה שלו?