עוד כתבות על מוצרלה:

תוצרת בית

קל מאוד להכין מוצרלה סטיקס בבית. הם מטוגנים עמוקות עד שמזהיבים ומקבלים פריכות מבחוץ, עם גבינה דביקה המומסת מבפנים. ניתן לאחסן בכלי אטום במקרר, עד חמישה ימים, רק רפדו את המיכל בנייר סופג כדי לספוח את עודפי השמן (מתכונים, אוכל)

2
| |

מה נאכל היום?

פוטין הוא מאכל העשוי מתפוחי אדמה, גבינה ורוטב עשיר, שמוצאו בקוויבק, קנדה. הפוטין הופיע לראשונה בשנות ה-50 בחבלים הכפריים של קוויבק ומקורו אינו חד משמעי. אחת הגרסאות הנפוצות ביותר טוענת שהמנה הזו הומצאה במקרה, בעת שפתיתי גבינה נשפכו מעל צלחת של צ'יפס חם של אחד הסועדים. אבל מה משנה המקור כשהתוצאה כה טעימה? (מתכונים, אוכל)

1
| |

לארח בסטייל

עיגולים קטנים ופריכים של אושר שהאירוח הוא רק תירוץ להכין אותם. מבחינתנו, אין לנו שום התנגדות לנשנש אותם כל היום. מתכון לכדורי מוצרלה בציפוי קריספי שהכי טעים להגיש עם רוטב עגבניות צלויות או לפזר אותם מעל סלט ירקות עשיר (מתכונים, אוכל)

5
| |

מה אוכלים היום?

היום הראשון ללימודים יכול להיות מאתגר במיוחד. דמיינו את החיוך הענק על הפנים שלהם כשתקבלו אותם עם פיצה חמה, טעימה ומנחמת. זמן ההתפחה כאן קצר יחסית - רק חצי שעה, ניתן להכין את הפיצה גם מקמח מלא והיא מפוצצת בעלים ירוקים מזינים (מתכונים, אוכל)

4
| |

דמיינו מקלות שמנמנים, חמים וקריספיים שנקרעים בדיוק באמצע והגבינה לא מפסיקה להימתח בין שתי החתיכות - אוקיי, זה הזמן לפתוח את העיניים ולהכין את הפינגר פוד הממכר הזה לגמרי בעצמכם (מתכונים, אוכל)

|

מיוחד לתשעת הימים

המנה הזו נולדה בטעות ותודה לקב"ה על כך. אז מה יש לנו? 2 חצילים שבמרכזם מוצרלה, מצופים בפנקו משודרג וכאילו זה לא מספיק, יש גם אצבעות חלומי קראנצ'יות, ירקות לאיזון ומטבל ריקוטה (מתכונים, אוכל)

|

לביבות כרובית וגבינה רכות, נימוחות וממכרות שיהפכו מהר מאוד למתכון הדגל שלכם ללביבות מנצחות. תוך 30 דקות על שולחנכם - עובדות נהדר כעיקרית קלילה אך משביעה, כתוספת ואפילו בתוך סנדוויץ' (מתכונים, אוכל)

1
| |

בראנץ' זוגי

מתכון לקסדייה - טוסט טורטייה מקסיקני שמכינים במחבת - במילוי אפרסקים, מוצרלה ופסטו. משהו בין ארוחת בוקר מאוחרת לקינוח פירותי עסיסי. כך או כך, לא תרצו לפספס את זה (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

ובכן, זו כנראה הפיצה הכי פחות שמרנית שפגשנו. מלבד רוטב העגבניות והמוצרלה - שום דבר שם לא דומה למתכון המקורי, אבל איכשהו אנחנו מהמרים שגם האיטלקי הפטריוטי ביותר יתמכר אליה (אוכל)

|

מה אוכלים היום?

ובקיצור: טוסט משודרג. מאוד. כזה שאתם חייבים לנסות החורף הזה. כריכים מזמינים ומפנקים שמכינים בקלות והכי טעים להגיש עם המון צ'יפס (מתכונים, אוכל)

1
| |

חוזרים ללימודים עם מורן פינטו

נכון, לא תכינו להם אותם כל יום בשנה הקרובה, אבל לפחות תדאגו שאת היום הראשון - והמאתגר מכולם - הם יתחילו בטעם טוב: 2 מתכונים לסנדוויצ'ים מנצחים (מתכונים, אוכל)

1
| |

אכן תמונות קשות...

ובפינת השיא הביזארי של היום: האיש שניצח בתחרות על אכילת 500 גרם של גבינת מוצרלה בזמן המהיר ביותר - ובלי ידיים, והצליח להיכנס לספר השיאים של גינס. צפו בווידאו (מעניין, בעולם)

19
| |

ההמצאה הישראלית שכבשה את העולם היא לא פחות מאשר העיגול הקטן והאדום הזה שנקרא עגבניית שרי. לפי המתכון הבא, היא משתלבת מצוין עם כדורי גבינת מוצרלה • וגם: איך מכינים גרטן תפוחי אדמה, שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)

6
| |