עוד כתבות על כרוב סגול:

בריא יותר

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת תבשיל עדין מאד, לא שגרתי ובריא: כרוב סגול צלוי ולוהט, שהולך מעולה עם שברי אגוזי קשיו או בצל ירוק מעל וניתן להגיש עם אורז או פירה. מתאים במיוחד לאלו מבנינו שבדיאטה וכבר לא יכולים לצרוך יותר סלטים, בוקר, צהריים וערב (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

8
| |

בריא יותר

בניגוד למה שנהוג לחשוב, כרוב לא מיועד רק לסלט כרוב, על שלל סוגיו. קחו לדוגמא את המתכון הזה לסטייקים של כרוב צלוי. עם כמה מרכיבים פשוטים (ואחד מיוחד), אנחנו הופכים את הירק הזה לתוספת ראויה לארוחת צהריים או ערב של יום ראשון שבו אנו מנסים לנקות את הקיבה ככל האפשר - שמוכנה לאכילה תוך פחות משעה (מתכונים, אוכל)

3
| |

באנו לשדרג

אם יש לכם ספק (ואנו מניחים שיש לכם) לגבי המרק הזה, כדאי שתדעו שבישול תפוח עם שום ובצל, יוצר מטעמים שקשה לעמוד בפניהם. התפוח מוסיף חומציות נעימה וגוון מופלא למנה הזו. אם תוסיפו עוד חומצה, כמו חומץ, הצבע יהפוך לאדמדם יותר. שלושה מרכיבים פשוטים וצנועים (כרוב סגול, בצל ותפוח) מביאים למרק מרשים ומפואר (מתכונים, אוכל)

|