כיכר השבת
כיכר השבת

עוד כתבות על אוכל פרסי:

שומעים את הקראנצ'?

סלט פריך, קראנצ'י ומרענן שנוצר בהשראת מנת צד פרסית ידועה של עשבי תיבול טריים הנקראת "סבזי חורדן". מתכון לסלט מלפפונים ועשבי תיבול עם גבינת פטה ואגוזי מלך קלויים קלות. אין דרך לטעות איתו (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

הדרך הכי כיפית וטעימה לאכול מגוון עצום של ירוקים זו הפשטידה הנהדרת הזאת: מתכון לפשטידת אורז וכרישה עם עשבי תיבול, רכה מבפנים ופריכה מבחוץ. פשטידה מהמטבח הפרסי, המכונה "פולו סבזי". מוסיפים סלט מרענן בצד ויש לכם ארוחה משפחתית מושלמת (מתכונים, אוכל)

|

פורים תשפ"א 2021

המתכון הבא שואב השראה מאחת המנות החגיגיות של המטבח הפרסי: הפסנג'ון ומציע פרשנות קלילה יותר. מתכון לכנפיים בזיגוג מתקתק עם רכז רימונים ואגוזים. בונוס: טריק שגורם לעוף להתפרק מהעצם ומעניק לו רכות מופלאה (מתכונים, אוכל)

|

ארוחה בסיר אחד

שאנחנו אוהבים לקרוא להן "קיפודים" בזכות האורז שעומד לו בגאון ומדמה את קוצי הקיפוד. קציצות בשר ואורז בסגנון פרסי - כלומר עם המון עשבי תיבול - שמתבשלות בסיר אחד עם רוטב מופלא של עגבניות, שזיפים ולימונים מיובשים (מתכונים, אוכל)

4
| |

מה אוכלים היום?

ארוחה בריאה, מזינה וצבעונית שתעשה לכם טוב על הלב ותחמם אתכם בימים הקרובים: מתכון לתבשיל חומוס ואורז עם עשבי תיבול בסגנון פרסי שמתקתקים בלי בעיה. תוך פחות משעה על שולחנכם (מתכונים, אוכל)

1
| |

הגרסה האיראנית

מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת פשמק מתוק ומדליק - או כמו שאנחנו קוראים לזה בעברית: צמר גפן מתוק, שערות סבתא, סוכר, שמבלולו או ימבמבם (מתכונים, אוכל)

10
| |

כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי

כיכר השבת
חדשות כיכר השבת | הצהרת נגישות | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2024