כיכר השבת
כיכר השבת

עוד כתבות על אוכל יווני:

מה אוכלים היום?

מיוון באהבה: הכירו את ה-"פרסופיטה", מאפה מבסיס של עלי פילו, מלית טעימה מתערובת של בצלים, כרישה וגבינת פטה ומעל שכבה נוספת של עלי פילו קריספיים (מתכונים, אוכל)

|

מה נאכל היום?

הטירופיטה הוא מאפה נפוץ במטבח היווני ומורכב, כאמור, מבצק פילו במילוי גבינות עשירות כדוגמת פטה. התוצאה נפלאה: ריבועיים קראנצ'יים וטעימים מאד, שהולכים נהדר עם, איך לא, סלט יווני (מתכונים, אוכל)

|

לא על הלחם לבדו

את הבייגלה היווני מוצאים בכל פינה ברחבי יוון וכמישהי שזכתה להנות מטעמו המקורי, קשה לי לשכוח את הפציחות בה נתקלתי בעת לעיסתו ואת הרכות הנעימה שהיתה בתוכו וכעת, גם אתם תוכלו ליהנות ממנו בבית שלכם (מתכונים, אוכל)

|

אוכל של קיץ

אמנם יוון הסכימה לפתוח את שעריה בפנינו, אך העתיד לוט בערפל. עד שנגיע לשם, אנחנו פותחים בבית שולחן יווני - והסלט הזה הוא ספתח או מנת צד נהדרת לארוחה ים תיכונית (מתכונים, אוכל)

|

מתכונים לשבועות

מתכון לצזיקי - מטבל מרענן וטעים שמגיע מיוון ונפוץ גם במדינות הבלקן ומוגש בכל טברנה שמכבדת את עצמה כחלק ממגש המזטים. קראנו לו מטבל, אך הוא נכנס גם תחת קטגוריות "רטבים" ו-"סלטים". תחליטו אתם (מתכונים, אוכל)

1
| |

תוצרת בית

הכפילו כמויות, אחסנו בצנצנת אטומה במקום קריר ויבש ויש לכם דרך סודית להפיל את האורחים - כל פעם מחדש. מה למשל? תוכלו להשתמש בה כתיבול לעוף או בשר, לערבב עם גבינה, לשדרג את הסלט ואפילו לפזר על פיתה עם מעט חומוס ולשגר לתנור להשחמה. השמיים הם הגבול (מתכונים, אוכל)

|

באנו לשדרג

פילאף הוא תבשיל אורז עם הרבה וריאציות ממקורות מגוונים, אך הגרסה היוונית לאורז שבתבשיל שיחקה אותה בענק: מתכון לאורז בארומה לימונית עם נגיעות שמיר ופטרוזיליה שפשוט תרצו להגיש עם כל דבר! ויש גם גרסה חלבית למי שלא מפחד, ובכן, מאורז חלבי (מתכונים, אוכל)

|

כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי

כיכר השבת
חדשות כיכר השבת | הצהרת נגישות | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2024