עוף במרינדת תפוזים, דבש ויין לבן

רגע לפני: הרמוניה עשירה של טעמים שעוטפת נתחי עוף עסיסיים בניחוח ממכר: מתכון להכנת עוף במרינדת תפוזים, דבש ויין לבן. מנת עוף בטעם מיוחד ומפתיע, לזמנים חגיגיים.

• מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.

• מערבבים בקערה את מיץ התפוזים והיין הלבן.

• מעסים את כרעי העוף במשרה ומסדרים בתבנית כשהעור כלפי מעלה.

• בעזרת מברשת, מורחים את העוף בדבש. שופכים מעל את משרה מיץ התפוזים והיין הלבן.

• מכסים את התבנית בנייר כסף, ומעבירים למקרר למשך 30 דקות.

• מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש למשך 45 דקות, מידי פעם הופכים את העוף.

• מסירים את נייר הכסף, ואופים במשך 15 דקות נוספות.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!