אירועי השנים האחרונות העמידו בפני מערכות הכשרות אתגרים הלכתיים רבים. מלחמת חרבות ברזל, מלחמת רוסיה-אוקראינה, המגפה העולמית קורונה – כל אלה יצרו מציאות שונה שחייבה התמודדות עם אתגרי השעה והמקום. המופקדים על הכשרות, כמו גם יצרני המזון, עמדו בפני אתגר משמעותי להבטיח עמידה איתנה על הסטנדרט ההלכתי של כשרות מהודרת – מחד, ומאידך לממש את המחויבות לאספקה שוטפת של מוצרי מזון בעידן של חוסר יציבות ואנדרלמוסיה בסדרי עולם.
במכלול סוגיות אלו ובנושאים נוספים הנוגעים לכשרות מהודרת לפסח ולכל ימות השנה יעסקו הרבנים, חברי בד"צ ועדת מהדרין ומרצים אורחים בהרצאותיהם בפני באי כנס הכשרות. על חברי בד"צ ועדת מהדרין נמנים, רבי אברהם יהושע הורביץ, רבי עמרם אדרעי, רבי דוב לנדאו, רבי פנחס ליבוש פאדווא ורבי אברהם צבי הכהן. הרב זאב וייטמן, רב תנובה, יסקור אתגרי כשרות שעמדו בפני מערך הכשרות של החברה בעתות חרום. מרצה אורח בכינוס הרב שלמה זעפרני, גאב"ד כתר תורה, נשיא איגוד עמלי התורה.
הרבנים, חברי בד"צ ועדת מהדרין, יקדישו את דבריהם, חלקם בליווי מצגות, למכלול סוגיות כשרות. המושב הראשון יוקדש לאתגרי כשרות בשעת מלחמה, המושה השני יעסוק בהיבטי כשרות של יבוא מוצרי מזון מחו"ל והמושב השלישי יתמקד בנשאי כשר לפסח ולכל ימות השנה. הכינוס ייחתם בתשובות הלכתיות לשאלות שיוגשו לרבנים לקראת הכינוס ובמהלכו.