זמן הכנה30 דק'
רמת קושיקל
בשרי
רכיבים
- 700 גרם חזה עוף
- 1 בצל
- 2 כוסות אפונה וגזר מאריזה קפואה / קופסת שימורים מסוננת
- 4 כפות שמן
- 2 כוסות מים
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית פפריקה חריפה (לא חובה)
- 1/2 כפית אבקת מרק
- מלח ופלפל שחור
אופן הכנת תבשיל עוף וירקות:
רגע לפני: ארוחה שלמה במינימום עבודה תוך חצי שעה: מתכון לתבשיל עוף, אפונה וגזר ברוטב עגבניות אדום שכיף לנגב עם לחם טרי. מנה קלה ופשוטה להכנה שכולם יאהבו.
• חותכים לקוביות שוות בגודלן את חזה העוף.
• קוצצים את הבצל ומטגנים על אש בינונית בסיר רחב ונמוך עד להזהבה קלה.
• מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים יד עד שהעוף מלבין.
• מוסיפים את המים, רסק העגבניות והתבלינים, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
• מוסיפים את האפונה והגזר ומבשלים במשך 10 דקות, עם מכסה סגור על אש בינונית.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!