נאגטס פריכים מוקפצים עם ירקות

רגע לפני: חטיפי עוף פריכים תוצרת בית שרק נראים כמו נשנוש: מתכון לנאגטס חזה עוף מוקפצים עם ירקות ורוטב סויה מתקתק. ארוחה מושלמת שכולם יאהבו לפגוש בצלחת.

• חותכים את הגזרים למקלות ארוכים ודקים.

• חותכים כל ענף סלרי לארבעה חלקים.

• חותכים את הבצל ל-8 פרוסות.

• פורסים את חזה העוף לרצועות קצרות.

• טורפים במטריפה ידנית את הביצים, הבירה והקמח עם מלח ופלפל שחור לפי הטעם, עד לקבלת בלילה סמיכה.

• משרים את רצועות העוף בבלילה למשך שעה.

• מחממים במחבת גדולה שמן בגובה 3 ס"מ. מטגנים בשמן החם את רצועות העוף, עד שהן מזהיבות משני צדדיהן. מעבירים לנייר סופג.

• מחממים 2 כפות שמן בווק, ומקפיצים את הגזר, הסלרי והבצל במשך 5 דקות.

• מוסיפים לווק את רוטב הצי'לי והסויה ומערבבים.

• מוסיפים את רצועות העוף המוזהבות ומקפיצים יחד במשך 3 דקות.

• מגישים חם סמוך לסיום הבישול.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!