אנחנו לא צריכות לחפש תירוץ כדי להכין פרגיות, נכון? בין אם מדובר בעופות קטנים, או בתרגום החדש של פרגיות: בשר הכרעיים שהוסר מהעצמות. כך או כך זהו נתח טעים ועסיסי במיוחד. ובכל זאת, שמעתי על מנהג יפה של יהודי תוניס להכין סעודה בשבוע זה שנקראת "סעודת יתרו"