מתכון לגרנולה ביתית עשירה בכל טוב

1. מחממים תנור ל-150 מעלות. קוצצים גס את השקדים, האגוזים והפקאנים.

2. מניחים בקערה את שיבולת השועל וכל סוגי האגוזים והגרעינים ומערבבים.

3. בקערה קטנה מערבבים את סירופ המייפל, שמן הקוקוס והמלח, לתערובת חלקה.

4. מוסיפים לתערובת היבשים ומערבבים עד שכל הגרעינים והאגוזים מצופים.

5. מעבירים לתבנית המרופדת בנייר אפייה ומפעילים טיימר. כל 10 דקות פותחים ומערבבים - סה"כ 30-40 דקות אפייה.

6. מצננים ומעבירים לצנצנת אטומה.

הערות:

1. חשוב להקפיד על ערבוב כל 10 דקות, כדי שהכל יאפה בצורה אחידה.

2. הגרנולה מוכנה כשהיא יבשה וזהובה והשקדים והאגוזים קלויים.

3. לאחר האפייה ניתן להוסיף חמוציות, קוקוס קלוי או שבבי שוקולד מריר.