עוגת חלבה ושקדים
עוגה בחושה טעימה טעימה והחלק הטוב ביותר בה: מתקתקים אותה במהירות שיא. מערבבים, יוצקים לתבניות, אופים וזהו. מי אמר שצריך לכלות שעות במטבח בשביל פרוסה מתוקה ליד הקפה?
לחצו כאן למתכון
פריקסה
כך תכינו בעצמכם את הכריך הטוניסאי הכי טעים שיש: לחמניות מטוגנות ומילוי עסיסי של טונה, ביצה, תפוחי אדמה, מלפפון חמוץ, לימון בלאדי, זיתים וכמובן אריסה. בקיצור, תפנו בלו"ז זמן לשנ"צ ארוך מיד אחרי.
לחצו כאן למתכון
עראייס
כדי להכין אותו תצטרכו מחבת, גריל חשמלי, מנגל פחמים או רק טוסטר - בשרי כמובן. מנה אהובה וטעימה שתתחסל ברגע ומגיעה אלינו מהמטבח הסורי-לבנוני-ירדני. מגישים לצד סלט ירקות וטונות של טחינה לטבילה.
לחצו כאן למתכון
צ'יפס תפוחי אדמה ללא שמן
כן, בצ'יפס הזה אין טיפה אחת של שמן - והוא כל כך טעים! עסיסי מבפנים, פריך מבחוץ ואנחנו מגישים אותו עם מטבל אבוקדו נהדר בצד. מוכנים להתמכרות החדשה - והבריאה יותר - שלכם?
לחצו כאן למתכון
פלפלים ממולאים בבשר ואורז
כל אחד יכול להכין את המנה הכי ביתית ואהובה בספר, זו שממלאת את האוויר בארומה נוסטלגית ומנחמת. מורן פינטו עם מתכון מושלם לפלפלים ממולאים בבשר ואורז מבושלים ברוטב עגבניות.
לחצו כאן למתכון