ארוחה לכל המשפחה: לזניה בשרית טעימה

1. במחבת גדולה, מחממים 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הבשר, מתבלים בכפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור ואגוז מוסקט ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות תוך ערבוב מתמיד, שהבשר מפורק ומבושל היטב.

2. במחבת נפרדת, מחממים 2 כפות שמן זית, מטגנים את השום עד שהוא מזהיב וריחני ואז מוסיפים את העגבניות המגורדות, רסק העגבניות, פפריקה, אורגנו, סוכר חום, כפית מלח ו-1/2 כפית פלפל שחור ואת הבזיליקום. מערבבים, יוצקים על הכל 2 כוסות מים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות, עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך.

הרכבת הלזניה:
3. בתבנית מלבנית בגודל 35X23 ס"מ, מסדרים שכבה של דפי לזניה, מורחים מעל מרוטב העגבניות, מניחים מעל מחצית מכמות הבשר, מהדקים עם גב של כף ומסדרים על הכל שכבת דפי לזניה, מורחים רוטב, מניחים מעל את המחצית הנותרת של הבשר, מכסים בדפי לזניה ומורחים על הכל את הרוטב שנותר.

4. מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 30 דקות ואז מסירים את הכיסוי ואופים 10 דקות נוספות.

אהבתם את המתכון? יש לכם שאלות? כתבו לנו בתגובות!

> לכל המתכונים של אוראל בראל - לחצו כאן

מאחלים לכם ארוחות משפחתיות בטעם בלתי נשכח, ומבטיחים להמשיך ולפתח עוד ועוד מוצרים מעולים שיטעימו לכם את השבתות, החגים והאירועים בטעמים חדשים ומפתיעים.

חפשו וול דאן על המדפים ותהינו מבשר כשר, איכותי, זול וטעים!