כיכר השבת
תוצרת בית

כך תכינו בעצמכם ממרח נוטלה כשר למהדרין

הממרח האיטלקי הפופולרי נמכר כבר במאה ה-19 - וההייפ סביבו מוצדק לחלוטין. אז למה שלא נכין אותו בבית? ולא רק מסיבות של כשרות מהודרת, אלא כי את הבית יעטוף ריח מדהים תודות לאגוזי הלוז הקלויים שמשתלבים מושלם עם השוקולד (מתכונים, אוכל)

|
4
| כיכר השבת |
ממרח נוטלה כשר למהדרין (צילום: Max Griss on Unsplash)
זמן הכנה40 דק'
רמת קושיקל
חלבי

רכיבים

  • 175 גרם אגוזי לוז גולמיים
  • 175 גרם אבקת סוכר
  • 350 מ"ל שמנת מתוקה 33-35%
  • 50 מ"ל דבש
  • 150 גרם שוקולד מריר איכותי, שבור גס

אופן ההכנה:

1. מפזרים את אגוזי הלוז בתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות במשך 15 דקות. מוציאים, מצננים ומקלפים את האגוזים מהקליפות הדקות שעוטפות אותם.

2. בוזקים את אבקת הסוכר על האגוזים הקלויים, מערבבים ומעבירים את כל תכולת התבנית למעבד מזון. טוחנים יחד לעיסה חלקה.

3. בסיר, מניחים את השמנת המתוקה והדבש ומביאים לרתיחה.

4. שופכים את עיסת האגוזים לקערה, מוסיפים את השוקולד ויוצקים על הכל את השמנת והדבש. בעזרת מוט בלנדר, טוחנים הכל יחד לממרח חלק. יוצקים את הממרח לצנצנות ומעבירים למקרר לצינון, התייצבות והסמכה טובה.

הממרח יישמר היטב בכלי אטום במקרר עד שבועיים.

(צילום: Max Griss on Unsplash)

הכתבה עניינה אותך?

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה
תוכן שאסור לפספס

4 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

2
גם סוכר גם שוקולד וגם דבש? אי אפשר להוריד קצת סוכר מהמתכון? ומה הגרסה הפרווה
ללא שם
זה ממרח שוקולד... את לא אוכלת את כל הצנצנת..
מורחים על פרוסה...
1
איך אפשר לעשות במהדורת פרווה?
ללא שם
שמנת פרווה או שמן/מרגרינה (גם ככה זה לא בריא כל הסוכר הזה)
שמנת פרווה
תוכן שאסור לפספס

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה
עכשיו בכותרות