חוויה לא שגרתית שהולכת ומתפתחת היא הסבת מטוסים למטרות שונות מתפקיד המטוס. כך למשל בהודו, זהו המטוס התשיעי שהפך למסעדה.
המטוס של חברת איירבוס נקנה בידי יזמים בסום של 1.4 מיליון רופי, בשקלי - 59 אלף שקלים. מי שיבקר במסעדה החדשה יוכל לקבל חוויה מלאה של אוכל בטיסה, כשאפילו המלצרים לבושים כדיילים. מעניין אם מחלקים ב'מטוס' הזה גם ארוחות כשרות סגורות במארז...
לפני השיפוץ מטוס יכל להכיל מספר רב של נוסעים, אך אחרי השיפוץ, מספר המושבים צומצם משמעותית בכדי לאפשר חופש פעולה.
מעניין לעקוב אם זאת תופעה שתתרחב גם לישראל - ועד כמה הקהל יקנה את טרנד 'מסעדות הקונספט'.