אבי אלמוגי חבר מועצת ארגון מגדלי הפירות בישראל, כנציג 'העמותה לפירות אקזוטיים' ונכדיו- ליה (4) ודור (6) דוננפלד (מתל מונד) ונועם (7) ואור (5) אלמוגי (מכפר תבור), נדהמו לגלות, כי הקולורבי אותו שתלו יחדיו לפני 9 חודשים, בגינת הירק בביתו של אלמוגי בזכרון יעקב, גדל למימדים עצומים והגיע למשקל של 7 ק"ג! משקל ממוצע של קולורבי נע סביב ה- 200 גרם.
אבי אלמוגי סיפר: "במטרה ללמד את הדור הצעיר שפירות וירקות לא גדלים על המדפים בסופר, אלא באדמה ובמאמץ ממושך, טיפחתי בחצר ביתי בוסתן פירות ולצידו גינת ירק, בהם אני ונכדיי מגדלים פירות וירקות. אני מלמד אותם את שלבי הגידול והם שותפים לכל התהליך, כך הם מבינים ומעריכים את עבודת החקלאות ואת הפירות והירקות אותם הם אוכלים מדי יום", אמר אלמוגי.
"כשגילינו את גודלו העצום של הקולורבי התפעלו הנכדים עד מאוד, מיהרו לשקול אותו והיו מאושרים לראות את פרי עמלם שטיפחו בעבודה קשה והקפדה יתרה על תנאי הגידול במשך תשעה חודשים וחשוב מכך העניקו לו טיפול מסור והמון אהבה", סיפר הסב הגאה.
מהקולורבי הענק הכין אלמוגי סלט גדול שהספיק ל- 40 אנשים, בני משפחה ושכנים.