זמן הכנה30 דק'
רמת קושיקל
חלבי
רכיבים
- 250 גרם גבינה לבנה
- 3 כפות גבינה צהובה מפוררת
- 1 ביצה
- 1 כף שמן
- מלח ופלפל שחור גרוס
- 1/2 כוס קמח, מנופה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 4 כפות גרגרי תירס / זיתים קצוצים / בצל ירוק קצוץ - לבחירתכם
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
1. בקערה גדולה, מערבבים את כל הרכיבים (מלבד השמן לטיגון כמובן) עד לקבלת בלילה אחידה אך לא רכה.
2. מחממים שכבת שמן דקה במחבת על אש בינונית, ובעזרת כף, מסדרים תלולית פחוסה מהבלילה לכל לביבה. מטגנים עד להזהבה יפה משני הצדדים.