הוא נולד לכומר בכיר במקסיקו, גדל לצד ראשי הקהילה הנוצרית, אך עם הזמן החל לשאול שאלות והתקשר עם היהודים עד שהחליט להתגייר ולעלות לארץ; גם אמו ושאר אחיו התגיירו אחריו. גר הצדק, הרב יהודה פרץ, בראיון מיוחד לישי כהן באולפן 'סוגרים שבוע'.
במהלך הראיון סיפר הרב פרץ: "אני לא התגיירתי כי חשבתי שזו חובה, חשבתי שזו זכות. אני זוכר את הרגע שהיצר הרע תופס אותי 'מה, אתה משוגע? אתה הולך להסתגר, אתה חופשי כרגע'.
"עניתי לו: 'אפילו בשביל מצווה אחת, אהבת ישראל, לזכות להיות קרוב לעם שהוא מעט, האחדות של עם ישראל, רק בשביל זה אני הייתי עושה את זה.
"את האחדות, את האהבת ישראל. רק בשביל זה היה שווה. לא עשיתי את זה כחובה, אם אתה אוהב, המושג התחייבות הופך לזכות".
צפו בראיון המלא