זמן הכנה35 דק'
רמת קושיקל
בשרי
רכיבים
- 8-10 צלעות כבש
- 4-5 כפות שמן
- מלח ופלפל שחור
- 1/4 כוס וויסקי מכל סוג
אופן ההכנה:
1. מחממים את השמן במחבת, מתבלים את הצלעות במלח ופלפל שחור משני הצדדים ומוסיפים לשמן החם.
2. מטגנים את הצלעות במשך 3 דקות, הופכים אותן, מטגנים 2 דקות נוספות ואז יוצקים מעל את הוויסקי. נותנים לאלכוהול להתאדות במשך כ-5 דקות ומסירים מהאש.