מאפים אישיים של פירה עם גבינות - פריכים וטעימים אש

1. בקערה, משלבים את הפירה, הביצים, גבינת הצ'דר והעירית.

2. מתבלים במלח ופלפל במידת הצורך.

3. משמנים תבנית מאפינס וממלאים בתוך כל שקע כף גדושה של תערובת הפירה.

4. מפזרים על כל כוס גבינת פרמזן.

5. אופים במשך 30-35 דקות, בחום של 200 מעלות או עד להזהבה.

6. מצננים 5 דקות ומגישים חם עם שמנת חמוצה בצד.