מתכון לגלידה מטוגנת בגרסה הקלה והמהירה

1. מרפדים תבנית שטוחה בנייר אפייה. מניחים 4 כדורי גלידה על התבנית המוכנה ומאחסנים במקפיא בזמן הכנת תערובת דגני הבוקר, במשך לפחות 30 דקות.

2. במחבת בינונית, על אש בינונית, ממסים את החמאה / מרגרינה. מוסיפים פנימה את הקורנפלקס והקינמון ומטגנים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שפיסות הקורנפלקס מזהיבות, במשך 5-7 דקות.

3. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הסוכר. מניחים בקערה ומצננים במקרר.

4. מוציאים את כדורי הגלידה מהמקפיא ומגלגלים בתערובת הדגנים. מקשטים בקצפת, סוכריות ודובדבנים ומגישים מיד.