פינוק: מרק דובדבנים וכדור גלידה צף

• 1 צנצנת דובדבנים משומרים
• 1 מקל קינמון
• 3 כוכבי אניס
• פלפל שחור
• 1/2 כוס סוכר חום
• קליפת לימון
• 1 כוס יין אדום יבש משובח
• 3 כוסות מים
• להגשה; גלידת וניל איכותית

אופן ההכנה של מרק דובדבנים וכדור גלידה צף

• בסיר מבשלים את כל מרכיבי המרק כ-45 דקות עד שכל הטעמים מתאחדים היטב.
• להגשה בקערית שמים מה"מרק" בעזרת מצקת.
• מעליו מניחים כדור גלידה

שבת שלום