לא תאמינו שהוא צמחוני: מתכון להמבורגר מדהים

• 500 גרם שעועית שחורה או לבנה מבושלת ומסוננת
• 1 כוס פירורי לחם טחונים דק
• 1 בצל מגורר על פומפייה דקה
• 1 ביצה
• 1 שן שום או שום כתוש
• מעט אבקת צ'ילי לפי הטעם
• מלח ופלפל לפי הטעם
• מעט רוטב סרירצ'ה לבחירה

אופן ההכנה:

מערבבים את כל הרכיבים. מחממים מחבת עם שמן לטיגון, צרים קציצות בצורת המבורגר. לאחר דקה של טגון, מנמיכים להבה, וממשיכים לטגן למשך 3-4 דקות על כל צד. ​