- עוף שלם
- כוס מיונז
- חצי לימון סחוט
- פלפל שחור
- מלח
- תבנית אפייה
אופן ההכנה:
מערבבים בצלחת עמוקה את המיונז, המיץ מהלימון הסחוט, הפלפל השחור והמלח. בתבנית מניחים את העוף ומעסים אותו היטב מכל צדדיו ברוטב המיונז.
מחממים תנור ל-220 מעלות. מכסים את העוף בנייר כסף, ומכניסים לתנור לחצי שעה.
כעבור חצי שעה מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפת בחום בינוני, עד שהעוף פריך וקריספי.
בתיאבון.
]]>
