רגע לפני: ספייסי טונה בקרם אבוקדו ושמן זית

• 200 גר׳ טונה טריה
• 1 כף צ׳ילי גרוס
• 4 שיני שום כתושות
• מלח
• פלפל גרוס
• 100 גר׳ שומשום
• לקרם אבוקדו:
• 1 אבוקדו גדול ובשרני
• 2 שיני שום כתוש
• 2 שיני שום כתוש
• פלפל
• שמן זית
• לזילוף שמן זית או שמן אבוקדו

אופן ההכנה:

- קוצצים את הטונה היטב ושמים בקערה.

- יוצרים כדורים ומגלגלים בשומשום.

- לאבוקדו: מועכים היטב את האבוקדו ומתבלים

- להגשה: בכל צלחת אישית מניחים 2 כפות של קרם אבוקדו במרכז ומניחים מעל כדור דג

- מזלפים שמן זית סביב ומקשטים בעלי בצל ירוק

בתאבון!