על גבי אש חיה קולים את כל הפלפלים היטב ומעברים למסננת.
מקררים היטב
קולפים את הפלפלים
קוצצים את הפלפלים לתוך קערה
וכותשים לתוך הקערה את הדום מערבבים היטב יחד
מוסיפים שמן זית ומלח.
מחממים תנור ל180 מעלות.
בתבנית מניחים חצי מכמות הפלפלים ומעליהם את הסלמון
ואת חצי מכמות הפלפלים שנותרו מניחים מעל וסוחטים מעל את הלימון
אופים כ - 20 דק׳ בלבד
]]>
