מתכון לדג דניס שלם אפוי במילוי שום ועשבי תיבול

1. בקערה גדולה, מערבבים יחד את הפטרוזיליה, הכוסברה ושמן הזית.

2. ממלאים את הדגים ב-3/4 מכמות התערובת, חורצים בכל דג 3 חריצים ומסדרים אותם בתבנית.

3. מורחים את תערובת עשבי התיבול והשום הנותרת על הדגים, ומפזרים מעל מלח גס ושבבי צ'ילי.

4. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 40 דקות.