בול להיום: תבשיל נקניקיות מרגז ופתיתים

1. צורבים במחבת יבשה וחמה את נקניקיות המרגז במשך 1-2 דקות מכל צד. מוציאים לקרש חיתוך, מצננים מעט וחותכים לעיגולים.

2. בסיר רחב על אש בינונית, מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הבטטה והגזר ומטגנים במשך 2-3 דקות לריכוך. מוסיפים את הפלפלים והתבלינים ומטגנים תוך כדי ערבוב בשמך 2-3 דקות.

3. מוסיפים את הפתיתים, מערבבים היטב ואז מוסיפים את האפונה והנקניקיות ומערבבים.

4. יוצקים מעל 1-1.2 ליטר מים חמים (בשלב זה אפשר להוסיף אבקת מרק, אם רוצים), מנמיכים לאש קטנה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 10-15 דקות, עד שהתבשיל מבעבע. מכבים את האש, מסירים את המכסה וממתינים 2 דקות לפני שמגישים את התבשיל.

> לכל המתכונים של אוראל בראל - לחצו כאן

מאחלים לכם ארוחות משפחתיות בטעם בלתי נשכח, ומבטיחים להמשיך ולפתח עוד ועוד מוצרים מעולים שיטעימו לכם את השבתות, החגים והאירועים בטעמים חדשים ומפתיעים.

חפשו וול דאן על המדפים ותיהנו מבשר כשר, איכותי, זול וטעים!