"לוליפופ" על האש: שיפודי בשר עסיסיים

1. מבקשים מהקצב לפרוס את הנתח כך שיתאים ללוליפופס.

2. פורשים את נתח הבשר על משטח עבודה נקי. מניחים במרכזו את שומן הכבש, מכסים בנייר אפייה ומשטחים בעזרת פטיש שניצלים.

3. מתבלים במלח גס ופלפל שחור.

4. מחלקים את מלבן הבשר ל-3 חלקים ומגלגלים כל אחד מהם לרול מהודק.

5. מצמידים את שלושת הרולים זה לזה, נועצים בהם 5 שיפודים ואז חותכים בין השיפודים.

6. צורבים את השיפודים על מנגל / גריל חשמלי / פלנצ'ה לוהטים במשך 3 מכל צד, עד שהשומן מקבל צריבה יפה והבשר משחים.

אהבתם את המתכון? יש לכם שאלות? כתבו לנו בתגובות!

> לכל המתכונים של אוראל בראל - לחצו כאן

מאחלים לכם ארוחות משפחתיות בטעם בלתי נשכח, ומבטיחים להמשיך ולפתח עוד ועוד מוצרים מעולים שיטעימו לכם את השבתות, החגים והאירועים בטעמים חדשים ומפתיעים.

חפשו וול דאן על המדפים ותהינו מבשר כשר, איכותי, זול וטעים!