זמן הכנה15 דק'
רמת קושיקל
בשרי
רכיבים
- 450 גרם בשר בקר טחון
- 1 בצל צהוב, קצוץ
- 1 ביצה גדולה
- 1/4 כוס פירורי פנקו
- 1 כפית מלח
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית אורגנו מיובש
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 כפית מיץ לימון (אופציונלי)
אופן ההכנה:
1. בקערה גדולה, מערבבים בידיים את כל הרכיבים עד לקבלת עיסה אחידה.
2. יוצרים מהעיסה 20 כדורים בגודל שווה ומסדרים אותם בתבנית מרופדת בנייר אפייה. מזלפים או מרססים שמן על כדורי הבשר.
3. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 במשך 30 דקות, עד שהקציצות שחומות ומוכנות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!