מתכון ללחמניות ממולאות בשר עם פירות יבשים

1. במחבת גדולה, מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הבשר, מטגנים ותוך כדי מפוררים בעזרת כף עץ.

2. מתבלים במלח, פלפל שחור וקמצוץ קינמון, מוסיפים את הפירות היבשים, מערבבים היטב, מסירים מהאש ומניחים בצד לצינון.

3. חולקים את החלק העליון של כל לחמנייה, מוציאים את רוב החלק "הרך" וממלאים את כל הלחמניות בתערובת הבשר.

4. מסדרים את הלחמניות בתבנית עם שוליים גבוהים ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20 דקות.