אם בחרתם לקנות סופגניות ריקות מהמאפייה, עברו מיד למתכון לריבת חלב. אם אתם אנשים עצמאיים ובטוחים ביכולות שלכם, אתם מוזמנים להכין סופגניות ביתיות מופלאות - זה לא באמת מסובך!
>> מתכון לסופגניות ביתיות שכל אחד יכול להכין
ובמה תמלאו אותן? ריבת חלב! מילוי מפנק שנותן פייט לריבה הפשוטה ומשדרג אוטומטית את הסופגניות (הביתיות והקנויות).
סופגניות במילוי ריבת חלב
מרכיבים:
- 3 ליטר חלב
- 1 ק"ג סוכר
- 1 מקל וניל, מרוקן
- 1/2 כפית סודה לשתייה
אופן ההכנה:
1. בסיר גדול על אש גבוהה, מביאים לרתיחה את כל המרכיבים, ואז מנמיכים את האש ומבשלים תוך ערבוב מתמיד, עד לקבלת קרם סמיך בגוון קרמל.
2. מעבירים את ריבת החלב לשק זילוף או מזרק, ומזריקים לכל סופגנייה. מאבקים באבקת סוכר ומגישים מיד, חם.
3 הצעות לארוחה חלבית משפחתית שלא לוקחת הרבה זמן הכנה