סלט טונה
מרכיבים:
עלי חסה טרייה
2 עגבניות, חתוכות לפלחים
3 מלפפונים פריכים, חתוכים לחצאים
1 בצל לבן, פרוס דק
2 ביצים קשות
1 קופסת טונה בשמן / מים, מסוננת
10 זיתים מגולענים
1 כוס תירס משימורים, מסונן
שמן זית
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה: מערבבים יחד את כל הירקות, מזלפים שמן זית בשפע, מתבלים במלח ופלפל שחור ואוכלים מיד.
סלט חומוס עם פלפלים ועגבניות
מרכיבים:
1 כוס גרגירי חומוס מוכנים לאכילה
2 פלפלים אדומים, קלויים וקלופים
1 בצל סגול, קצוץ דק
4 ענפי בצל ירוק, קצוצים
2 שיני שום, קצוצות
5 עגבניות מיובשות, קצוצות
20 חצאי עגבניות שרי
5 עלי נענע, קצוצים
3 כפות שמן זית
קמצוץ כמון
מלח ופלפל שחור
1 לימון סחוט
אופן ההכנה: מערבבים יחד הכל בקערה, משרים כחצי שעה ומגישים.