למה לעבוד קשה אם אפשר לערבב הכל בסיר?

1. משמנים בשמן צמחי סיר הולנדי או כל סיר אחר עם תחתית כבדה, מוסיפים את הבצל והבשר הטחון, ומבשלים עד שהבשר כבר לא ורוד, תוך ערבוב מתמיד לפירוק הגושים. אם צפים שומנים מהבשר, סננו אותם.

2. מוסיפים את השום ומבשלים במשך דקה.

3. מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים היטב, ומוסיפים את שאר המרכיבים, מלבד האורז.

4. מכסים חלקית את הסיר, ומבשלים על אש קטנה במשך 10 דקות.

5. מוסיפים את האורז לסיר, ומבשלים כשהוא מכוסה חלקית במשך 15-20 דקות.