קינוח אמריקאי בקערה אחת: קרמבל אפרסקים

1. מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות, ומשמנים בחמאה תבנית מרובעת בגודל 20X20 ס"מ.

2. מקלפים את האפרסקים, פורסים לפלחים, ומניחים אותם בשכבה אחת בתבנית.

3. בקערה בינונית, מערבבים את הקמח (לאחר ניפוי), הסוכר הלבן והחום, המלח והקינמון. בעזרת סכין או 2 מזלגות, מוסיפים את החמאה המרוככת פנימה, ומועכים עד לקבלת פירורי בצק גסים.

4. מפזרים את פירורי הבצק על האפרסקים, ואופים במשך 45-50 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב.