יותר ויותר חנויות, מסעדות ובתי קפה, ברחבי מדינת ישראל בוחרים למכור מוצרי חמץ במהלך חג הפסח, כך עולה מתחקיר שערך העיתון "ידיעות אחרונות".
"כך בשקט וללא מהומות השתנה הסטטוס קוו במדינת ישראל", קובע התחקיר. "הפיתה כבר לא מוסתרת, הלחמנייה גלויה לכל עין וגם הפסטה כבר לא ממתינה לסופו של חול המועד. בפסח 2016 המרחב הציבורי בישראל מורכב מבתי-קפה וממסעדות שמציגים תפריט כשר למהדרין לצד כאלו שמוכרים מיני לחמים ומאפים עבור קהל לקוחותיהם שאינו שומר הלכות החג".
לפי הדיווח בעיתון, בסניף של רשת אר קפה במתחם בזל בתל אביב אמרו כי אינם מוכרים חמץ אך הסתייגו: "מלבד עוגות ועוגיות". בקפה לנדוור במתחם הסינמה סיטי בראשון לציון, "ניצב על הבר עוגת גזר כשרה ליד עוגת שמרים שאינה כשרה - כשמאחוריהן עומד הברמן ומוזג בירה לסועדים", מתאר העיתון.
על פי התחקיר אמנם הסופרמרקטים הגדולים נמנעים עדיין ממכירת חמץ אולם הרשתות הבינוניות והקטנות שרובן לא כשרות מלכתחילה הופכות למקומות בהם נמכר חמץ באופן גלוי ובולט לעין ללא כל חשש.
העיתון מבהיר כי לחלק מהחנויות אכן אין תעודת כשרות מלכתחילה והן אף פתוחות בשבתות וחגים אולם חלקן האחר מוכרות מוצרים כשרים לפסח בתפריט מותאם זאת לצד מוצרי חמץ.
הסיבה לכך נעוצה לדברי העיתון בחוק החמץ שחוקק בשנת 1986 הקובע כי אסור לחנויות להציג חמץ למכירה ולצריכה תוך הפעלת פקחים על ידי משרד הפנים לאוכפו אלא שבמציאות לא מונו פקחים או שהללו התרשלו בעבודתם.
השנה העביר משרד הפנים את הסמכות לרשויות המקומיות שברובן בחרו שלא לעשות דבר ובכך העניקו הסכמה שבשתיקה לפירצה החמורה בפרהסיה של המדינה היהודית.
מרשת 'לנדוור' נמסר ל'ידיעות אחרונות' כי "אנחנו מציעים מגוון אפשרויות ללקוחות שלנו. ישנם סניפים כשרים המציעים תפריט רגיל עם אופציה למנות לא חמץ, דוגמת לחמניות כשרות לפסח וכו'".
מרשת 'לחם ארז' נמסר כי "תשעה סניפים של הרשת פועלים בחול המועד פסח - שישה מתוכן הוכשרו לפסח (בקריית ביאליק, בנהריה, בחדרה, בכפר סבא, בכיכר מסריק ובאפקה בתל אביב) והשלושה הנותרים לא מגישים חמץ כלל בחול המועד. בנוסף, הרשת השיקה תפריד מיוחד לפסח".
מרשת 'ארקפה' נמסר כי "אנו מציעים ללקוחותינו תפריט כשר לפסח. במספר סניפים במרכז תל אביב אנו מאפשרים ליהנות משלל מוצרים כשרים, בנוסף למגוון המוצרים הרגילים".
מרשת 'קפה קפה' נמסר כי "יש סניפים כשרים למהדרין, יש סניפים שהוכשרו לפסח לאוכלי קטניות, יש סניפים שהוכשרו לפסח ללא חשש להימצאות קטניות ויש גם סניפים שאומנם לא הכשירו את המטבח לפסח אבל גם לא מגישים בו חמץ בכל החג".