רבה של ירושלים הראשון לציון הגאון רבי שלמה משה עמאר, ערך הצהריים (שני) סיור כשרות ברובע היהודי. אל הסיור הצטרפו הרב יעקב רוחמקין מנהל אגף הכשרות והרב משה אפל המפקח האזורי.
הגר"ש עמאר הקפיד לעבור בכל המסעדות והאולמות ברובע, תוך שהוא מלווה במשגיחי העסקים. במהלך הסיור, הרב רשם את הערותיו לשיפור מערכת הכשרות והנהלים במקום למען שהכשרות תישמר.
הרב התעכב שעה ארוכה באולם הממוקם ברובע, ועבר עם המשגיחים במקום על כלל הנהלים ותיקן את הדרוש תיקון. בסוף הסיור, נועד הראשל"צ עם כלל המשגיחים בנוכחות מנהל אגף הכשרות וחיזק את ידם להמשיך לשמור על רמת הכשרות.
